Ce gâteau super savoureux est préparé avec du lait entier, en poudre et concentré

Name: Ce gâteau super savoureux est préparé avec du lait entier, en poudre et concentré
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Base: 14 g de levure chimique; 250 g de farine; 20 cl de lait entier; 45 g de lait en poudre; 160 g de sucre; 100 g de beurre très mou; 3 œufs; Ganache: 20 cl de lait; 25 g de lait en poudre; 130 g de lait concentré; Sucre glace

Sonia

25 janvier 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un gâteau préparé avec beaucoup de lait, sous différentes présentations: entier, en poudre et concentré. Il est d’une bonté incroyable. Cette recette vous conquerra. Sa pâte est très douce et gourmande. Le gâteau aux laits est fabuleux. Il fera le bonheur des petits et grands. Préparons-le ensemble!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Base:
14 g de levure chimique
250 g de farine
20 cl de lait entier
45 g de lait en poudre
160 g de sucre
100 g de beurre très mou
3 œufs

Ganache:
20 cl de lait
25 g de lait en poudre
130 g de lait concentré
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux laits?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.