Cette soupe aux légumes est délicieuse, riche en fibres et en nutriments

Name: Cette soupe aux légumes est délicieuse, riche en fibres et en nutriments
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1; 5 l d'eau; 4 champignons de Paris; ½ poivron jaune; ½ poivron rouge; 1 poivron vert; 1 oignon; 1 courgette; 2 pommes de terre; 2 carottes; 100 g de pâtes; Sel; Poivre; Persil; Aneth; 3 càs d'huile d'olive

Sonia

13 février 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 76 avis

Pour le dîner de ce soir, nous avons au menu une délicieuse soupe aux légumes. Elle est saine et pleine de nutriments. Ce plat riche en fibres améliore le transit digestif et vous aidera par la même occasion à perdre du gras. C’est aussi une recette super savoureuse. Je l’ai préparée avec de nombreux légumes qui se marient à la perfection. Voyons maintenant comment la réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6 (190 Kcal par portion)

Ingrédients

1,5 l d’eau
4 champignons de Paris
½ poivron jaune
½ poivron rouge
1 poivron vert
1 oignon
1 courgette
2 pommes de terre
2 carottes
100 g de pâtes
Sel
Poivre
Persil
Aneth
3 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la soupe aux légumes ?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.