Cheesecake au caramel beurre salé: un dessert gourmand qui ravira toutes les papilles

Name: Cheesecake au caramel beurre salé: un dessert gourmand qui ravira toutes les papilles
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Caramel: 1 pincée de sel; 2 càs d'eau; 30 g de beurre; 12 cl de crème fouettée; 200 g de sucre; Base: 200 g de biscuits secs; 100 g de beurre; Garniture: 400 g de crème fouettée sucrée; 250 g de mascarpone; 1 càc de vanille

Sonia

12 juin 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 112 avis

Laissez-vous tenter par ce merveilleux cheesecake au caramel beurre salé. Il est divinement bon. Cette recette exquise est idéale pour un dessert gourmand en famille ou entre amis. Tout le monde va l’adorer. Réalisez ce délice en quelques étapes faciles et régalez vos papilles!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Caramel:
1 pincée de sel
2 càs d’eau
30 g de beurre
12 cl de crème fouettée
200 g de sucre

Base:
200 g de biscuits secs
100 g de beurre

Garniture:
400 g de crème fouettée sucrée
250 g de mascarpone
1 càc de vanille

Préparation

Comment faire le cheesecake au caramel beurre salé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.