Clafoutis à l’ananas et à la vanille: un dessert exquis et parfumé

Name: Clafoutis à l’ananas et à la vanille: un dessert exquis et parfumé
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 60 g de beurre; 1 boîte d’ananas au sirop; 2 œufs; 1 càs d’extrait de vanille; 60 g de farine; 100 g de sucre; 250 ml de lait

Sonia

14 mai 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, puis le laisser refroidir.

Égoutter l’ananas.

Fouetter les œufs avec le sucre.

Incorporer la farine, puis la vanille et le beurre.

Bien mélanger le tout.

Allumer le four à 180 degrés.

Verser le lait progressivement, en fouettant délicatement.

Transférer la préparation dans un moule.

Incorporer l’ananas coupé en morceaux.

Remuer légèrement et enfourner pour 35 minutes.

Le clafoutis à l’ananas et à la vanille est prêt.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.