Crevettes crémeuses aux épinards et aux tomates séchées riches en goût

Sonia

5 novembre 2021
Plats, Recettes

Impressionnez tout le monde avec ce menu délectable à la saveur exceptionnelle. Les crevettes crémeuses aux épinards et aux tomates séchées sont riches en goût. Elles sont tellement délicieuses. Pour les préparer, suivez bien la recette. Votre plat sera spectaculaire.

Préparation:10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

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Ingrédients

500 g de crevettes
6 gousses d’ail
1 oignon
1 càs d’eau froide
100 g de parmesan râpé
2 càs de beurre
150 g de jeunes pousses d’épinards
1 càc de maïzena
Poivre
150 g de tomates séchées
Sel
2 càc d’assaisonnement italien
Persil ciselé
400 ml de crème fraîche à 15 % de matières grasses

Préparation

Comment faire les crevettes crémeuses aux épinards et aux tomates séchées?

Dans une grande poêle, faire revenir les gousses d’ail hachées avec le beurre fondu.

Incorporer les crevettes et les laisser cuire 2 minutes par face.

Les retirer de la poêle et les remplacer par l’oignon haché et les tomates séchées.

Saler, poivrer et verser la crème.

Faire bouillir le tout, puis ajouter les épinards.

Lorsqu’ils flétrissent, ajouter le fromage.

Délayer la maïzena dans l’eau et verser dans la poêle.

Remuer et rajouter les crevettes.

Terminer par le persil et l’assaisonnement italien.

Réchauffer quelques instants.

Servir les crevettes crémeuses aux épinards et aux tomates séchées.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.