Testez le gâteau tiramisu pandoro, ce dessert rapide et gourmand qui fera fondre tous les gourmands.
Recette du gâteau tiramisu pandoro
Si vous êtes fan du tiramisu, ce dessert italien emblématique qu’on appelle “remonte-moi le moral”, alors vous devez absolument tester cette recette. Le gâteau tiramisu pandoro est très facile et rapide à préparer.
Même si vous n’avez jamais touché à la cuisine, vous pouvez réussir sa préparation. En seulement 10 minutes, vous créez un véritable délice inspiré du tiramisu classique, mais avec la texture légère et fondante du pandoro.
Ce gâteau, facile à assembler, combine la douceur du pandoro avec une mousse de mascarpone onctueuse, parfumée au café et au cacao.
Parfait pour les moments conviviaux, ce dessert saura séduire vos invités à la fin d’un repas, que ce soit pour les fêtes ou toute autre occasion spéciale. Un dessert élégant, rapide et irrésistible !
Ingrédients
- 1 pandoro
- 400 ml de crème végétale sucrée
- 250 g de mascarpone
- café amer
- lait froid
- noisettes hachées
- Poudre de cacao non sucrée
Comment préparer le gâteau tiramisu pandoro facile ?
- Pour commencer, incorporez délicatement le mascarpone à la crème fouettée.
- Travaillez ce mélange à l’aide d’une spatule en effectuant des mouvements de bas en haut pour préserver la légèreté de la préparation.
- Ensuite, coupez le pandoro en tranches d’environ 1,5 centimètre d’épaisseur.
- Prenez un moule à charnière et disposez les tranches de pandoro à l’intérieur, en veillant à ne laisser aucun trou pour garantir une base uniforme.
- Une fois les tranches bien en place, imbibez-les avec un mélange de café et de lait pour leur apporter saveur et moelleux.
- Étalez ensuite une couche généreuse de crème au mascarpone sur le pandoro.
- Répartissez uniformément des noisettes hachées sur cette première couche de crème.
- Continuez le montage en ajoutant une nouvelle couche de tranches de pandoro.
- Imbibez-les à nouveau avec le mélange de café et de lait, puis recouvrez de crème et de noisettes hachées.
- Répétez ces étapes jusqu’à ce que vous ayez utilisé tous les ingrédients.
- Pour la dernière couche, saupoudrez généreusement de cacao en poudre non sucré afin de donner une belle finition au dessert.
- Placez le tiramisu au réfrigérateur et laissez-le reposer pendant au moins 30 minutes pour qu’il prenne et que les saveurs se mêlent harmonieusement.
- Juste avant de servir, si vous avez des fruits frais, utilisez-les pour décorer le dessus et ajouter une touche de couleur et de fraîcheur.
- Servez votre gâteau tiramisu pandoro facile.