Flans caramélisés à la vanille: des desserts mexicains exquis

Name: Flans caramélisés à la vanille: des desserts mexicains exquis
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: Pour le caramel: 3 cl d'eau; 150 g de sucre; Pour le flan: 4 œufs; 150 g de sucre; 200 g de lait condensé; 25 cl de lait; Graines d’1 gousse de vanille

Sonia

14 avril 2022

Desserts, Recettes

Les flans caramélisés à la vanille sont excellents pour clore vos repas festifs. Ils sont vraiment irrésistibles. Ces desserts d’origine mexicaine conquerront tout le monde par leur saveur exquise. Vous adorerez aussi leur parfum irrésistible. Le goût exceptionnel de ces flans vous laissera sans voix. Allons en cuisine pour les façonner.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour le caramel:
3 cl d’eau
150 g de sucre

Pour le flan:
4 œufs
150 g de sucre
200 g de lait condensé
25 cl de lait
Graines d’1 gousse de vanille

Préparation

Comment faire les flans caramélisés à la vanille?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.