Fondant au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac: un gâteau riche en saveur

Name: Fondant au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac: un gâteau riche en saveur
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 1 paquet de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 40 g de farine; 75 g de sucre glace; 4 œufs; 250 g de mascarpone; 200 g de chocolat noir pâtissier; Glaçage: 50 g de beurre; 100 g de chocolat noir pâtissier

Sonia

1 janvier 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 97 avis

Ce fondant au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac vous plaira. Il est gourmand et riche en saveur. Ce magnifique gâteau émerveillera petits et grands. Il est divinement bon. Je vous attends en cuisine pour faire cette merveille. Votre gâteau sera irrésistible.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
1 paquet de sucre vanillé
1 pincée de sel
40 g de farine
75 g de sucre glace
4 œufs
250 g de mascarpone
200 g de chocolat noir pâtissier

Glaçage:
50 g de beurre
100 g de chocolat noir pâtissier

Préparation

Comment faire le fondant au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.