Ces galettes de courgettes poêlées sont douces et savoureuses. Leur pâte ne contient pas de levure. Elles n’absorbent qu’une quantité infime d’huile. La cuisson de ces délices se fait dans une poêle antiadhésive. Pas besoin de les baigner dans de l’huile de friture. Le résultat sera des galettes légères et très bonnes. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
250 g de courgettes
Sel
30 g de chapelure
2 œufs
1 càc d’huile d’olive
Poivre
20 g de parmesan
Herbes
