Du cacao dans la pâte et du chocolat noir dans la crème. Voilà une combinaison gourmande qui vous fera succomber. Ce gâteau au chocolat au cœur noir est sans doute le meilleur gâteau au chocolat de tous les temps. Il est tellement alléchant, moelleux et super bon. Voyons comment le préparer.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 65 minutes
Portions: 10 (523,59 Kcal par portion)
Ingrédients
Pâte:
50 g de maïzena
23 cl de lait
180 g de sucre
8 cl d’huile
6 œufs
1 paquet de levure chimique
50 g de poudre de cacao amer
300 g de farine
Crème au chocolat:
100 g de chocolat noir
2 œufs
20 g de poudre de cacao amer
30 g de maïzena
120 g de sucre
55 cl de lait
