Gâteau au lait sans beurre: j’ai ajouté du vinaigre à la pâte. Elle est très douce et moelleuse

Name: Gâteau au lait sans beurre: j’ai ajouté du vinaigre à la pâte. Elle est très douce et moelleuse
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 càs de vinaigre blanc; 11 g de levure chimique; 250 g de farine; 25 cl de lait; 12 cl d'huile; 100 g de sucre; 7 g de sucre vanillé; 2 œufs

Sonia

24 avril 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Pour faire ce gâteau au lait sans beurre, j’ai ajouté une cuillerée de vinaigre à la pâte. Elle est devenue très douce, moelleuse et aérienne. Cette astuce toute simple vous plaira. Je vous recommande vivement de l’essayer. Votre gâteau sera d’une bonté inégalable. Lisez la recette et préparons-la ensemble!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 càs de vinaigre blanc
11 g de levure chimique
250 g de farine
25 cl de lait
12 cl d’huile
100 g de sucre
7 g de sucre vanillé
2 œufs

Préparation

Comment faire le gâteau au lait sans beurre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.