Gâteau aux agrumes et à la noix de coco: moelleux et très délicieux

Sonia

9 janvier 2023
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un gâteau très parfumé et délicieux. Il vous conquerra à la première bouchée. Cette recette est fabuleuse. Le gâteau aux agrumes et à la noix de coco est moelleux et doux. Il enchantera toutes les papilles. Cette pâtisserie fera votre bonheur. Et pour la rendre encore plus goûteuse, j’ai enrichi la surface avec un sirop préparé avec du jus d’orange et de la confiture. Le résultat est somptueux. Testez vite la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
Zeste d’1 citron
300 g de farine
14 g de levure chimique
7,5 g de sucre vanillé
Jus de 2 citrons
200 g de sucre
15 cl d’huile
15 cl de lait
2 œufs

Sirop:
2 càc de confiture d’abricots
Jus de 2 oranges
Noix de coco râpée

Préparation

Comment faire le gâteau aux agrumes et à la noix de coco?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.