Gâteau aux fraises sans beurre: super moelleux et savoureux

Sonia

12 avril 2024
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Pour terminer vos repas ou pour une collation gourmande, dégustez ce gâteau aux fraises sans beurre. Il est très savoureux. Sa pâte super douce et moelleuse ravira toutes les papilles. Ce gâteau est vraiment irrésistible. Lisez la recette et essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 càc de levure chimique
20 cl de lait
20 cl d’huile végétale
15 g de sucre vanillé
3 œufs
½ kg de fraises
300 g de farine
250 g de sucre
1 pincée de sel
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux fraises sans beurre?

Préchauffer le four à 190 °C.

Battre les œufs avec les sucres.

Verser l’huile, puis le lait en continuant à battre.

Ajouter la farine tamisée, la levure et le sel.

Battre à nouveau.

Beurrer et fariner un moule.

Y transférer la pâte.

Ajouter les fraises lavées et tranchées.

Enfourner le gâteau aux fraises sans beurre pour environ 35 minutes.

Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.