Gâteau aux fruits sans beurre: une pâte pour 5 différents gâteaux

Sonia

8 février 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,8/5 · 145 avis

Le gâteau aux fruits sans beurre vous conquerra par sa pâte super moelleuse et sa saveur exquise. Vous pouvez l’enrichir avec l’arôme que vous préférez. Je vous ai préparé une liste de fruits qui vous permettra de faire 5 différents gâteaux. Le résultat sera à chaque fois une belle réussite. Votre pâtisserie sera savoureuse et irrésistible. Faites défiler pour voir la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

380 g de farine
200 g de sucre
1 paquet de levure chimique
100 g d’huile de tournesol
4 œufs entiers
100 g de lait
Sucre glace

Choisir entre ces fruits:
3 bananes mixées
2 poires coupées en petits dés
2 mandarines (jus et zeste râpé)
1 citron (jus et zeste râpé) et 40 g de noix de coco râpée
2 pommes coupées en petits dés

Préparation

Comment faire le gâteau aux fruits sans beurre?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.