Gâteau aux pommes crémeux au beurre au citron et aux amandes: moelleux et exquis

Name: Gâteau aux pommes crémeux au beurre au citron et aux amandes: moelleux et exquis
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 3 pommes; 150 g de farine; 100 g de lait; 60 g d'huile; 100 g de sucre; 2 œufs; 10 g de levure chimique; Poudre de cannelle; 1 pincée de sel; Jus de citron; Couverture: Amandes effilées; Zeste râpé de citron; 65 g de beurre; 80 g de sucre; 1 œuf

Sonia

17 octobre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Laissez-vous tenter par ce merveilleux gâteau aux pommes crémeux au beurre au citron et aux amandes. Il est fascinant. Vous adorerez le contraste de textures dans ce dessert. Il est à la fois moelleux, doux et croustillant. Sa préparation est accessible à tous. Je vous recommande vivement cette recette exquise. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Voyons comment la réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 10

Ingrédients

Pâte:
3 pommes
150 g de farine
100 g de lait
60 g d’huile
100 g de sucre
2 œufs
10 g de levure chimique
Poudre de cannelle
1 pincée de sel
Jus de citron

Couverture:
Amandes effilées
Zeste râpé de citron
65 g de beurre
80 g de sucre
1 œuf

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes crémeux au beurre au citron et aux amandes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.