Gâteau aux pommes et au citron au Thermomix: divinement bon et moelleux

Préparons ensemble cette sublime pâtisserie. Le gâteau aux pommes et au citron au Thermomix est divinement bon. Sa pâte moelleuse et douce vous plaira. Tout le monde sera conquis par la splendeur de ce gâteau. Découvrez la recette et mettons-nous au travail! Votre dessert sera fabuleux.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 grosses pommes
100 g de yaourt
90 g de beurre
16 g de levure chimique
1 citron (jus et zeste râpé)
180 g de sucre
3 œufs
300 g de farine
Sucre glace
1 pincée de sel

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Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et au citron au Thermomix?


Allumer le four à 170 degrés.

Tapisser un moule de 24 cm de papier sulfurisé.

Laver les pommes, les peler et les trancher.

Les disposer dans un bol avec du sucre et du jus de citron.

Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre et le sucre.

Faire fonctionner 20 secondes à la vitesse 4.

Ouvrir le couvercle.

Y casser les œufs.

Ajouter la farine, la levure, le zeste râpé de citron, le lait et le sel.

Mixer 40 secondes à la vitesse 4.

Incorporer ce mélange aux pommes, en remuant avec une spatule.

Transférer le tout dans le moule et l’égaliser.

Faire cuire trois quarts d’heure au four.

Démouler à froid et décorer de sucre en poudre.

Servir le gâteau aux pommes et au citron au Thermomix.