Gâteau de riz au lait caramélisé parfumé à la vanille: un dessert exquis qui plaît à tous

Name: Gâteau de riz au lait caramélisé parfumé à la vanille: un dessert exquis qui plaît à tous
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 œufs; 100 g de sucre; 1 pincée de sel; 20 g de beurre; 1 l de lait entier; 1 gousse de vanille; 125 g de riz rond; Caramel: 10 g d’eau; 90 g de sucre

Sonia

2 juillet 2022

Desserts, Recettes

Préparez ce dessert exquis avec moi. Il est d’une bonté remarquable. Le gâteau de riz au lait caramélisé parfumé à la vanille plaira à tout le monde. Il est gourmand, savoureux et appétissant. Cette fabuleuse préparation aura un véritable succès. Essayez-la! Vous allez sûrement l’adorer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: une heure et quart
Portions: 6

Ingrédients

2 œufs
100 g de sucre
1 pincée de sel
20 g de beurre
1 l de lait entier
1 gousse de vanille
125 g de riz rond

Caramel:
10 g d’eau
90 g de sucre

Préparation

Comment faire le gâteau de riz au lait caramélisé parfumé à la vanille?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.