Gâteau fourré à la crème de mascarpone à l’orange: testez cette fabuleuse recette!

Name: Gâteau fourré à la crème de mascarpone à l’orange: testez cette fabuleuse recette!
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pour la pâte à biscuit: 2 càs de sucre; 1 càs d’extrait de vanille; 1 pincée de sel; 5 cl d’huile; 20 g de fécule de pommes de terre; 30 g de farine; 80 g de sucre; 4 œufs; Pour la crème: 1 càs d’arôme d’orange; 300 g de mascarpone; 300 g de crème liquide; 120 g de sucre glace; 8 g de feuilles de gélatine; Décoration: Sucre en poudre; Biscuits amaretti

Sonia

19 décembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 96 avis

Voici la recette du gâteau fourré à la crème de mascarpone à l’orange. Ce fabuleux dessert sera apprécié de tous. Sa texture est ultra moelleuse et sa saveur exquise. Vous adorerez aussi son parfum irrésistible. Ce dessert est irrésistible. Voyons comment le préparer.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 8 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour la pâte à biscuit:
2 càs de sucre
1 càs d’extrait de vanille
1 pincée de sel
5 cl d’huile
20 g de fécule de pommes de terre
30 g de farine
80 g de sucre
4 œufs

Pour la crème:
1 càs d’arôme d’orange
300 g de mascarpone
300 g de crème liquide
120 g de sucre glace
8 g de feuilles de gélatine

Décoration:
Sucre en poudre
Biscuits amaretti

Préparation

Comment faire le gâteau fourré à la crème de mascarpone à l’orange?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.