Le gâteau Karpatka se compose de pâte à choux et d’une crème succulente et onctueuse. Cette recette polonaise est parfaite pour le dessert. Elle est d’une bonté inégalable. Le goût exceptionnel de ce gâteau émerveillera toutes les papilles. Voyons comment le préparer!
Préparation: 35 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 10
Ingrédients
Crème:
2 œufs
50 g de maïzena
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
½ l de lait
90 g de beurre
Pâte à choux:
120 g d’eau
120 g de lait
4 œufs
150 g de farine
80 g de beurre
1,5 càc de sel
1 càc de sucre
Sucre glace
