Gâteau marbré aux blancs d’œufs: cuisson à la friteuse à air ou au four

Sonia

4 juillet 2021
Pâtisserie
4,9/5 · 125 avis

Vous possédez une friteuse à air et vous souhaitez fabriquer un gâteau? Cela tombe bien, j’ai justement une délicieuse recette à vous proposer. Facile et rapide à faire, qui plus est. Vous constaterez que votre friteuse à air permet de façonner une multitude de préparations, dont des pâtisseries. Néanmoins, je vous recommande de bien vérifier le modèle. Et si cette option n’est pas incluse dans votre appareil, vous pouvez toujours utiliser le four traditionnel pour préparer ce gâteau marbré aux blancs d’œufs. Une pâtisserie exquise et appétissante qui ravira tous les palais. Découvrez la recette et rejoignez-moi en cuisine!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes

Ingrédients

9 blancs d’œufs (environ 240 g)
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
½ flacon d’arôme au citron
100 g de sucre
50 g d’huile de tournesol
15 g de cacao en poudre non sucré
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau marbré aux blancs d’œufs?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.