Gratin dauphinois poêlé: ce plat succulent est préparé avec très peu d’ingrédients

Name: Gratin dauphinois poêlé: ce plat succulent est préparé avec très peu d’ingrédients
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 l de crème liquide; 6 pommes de terre (grosses); Sel; Poivre

Sonia

10 novembre 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 125 avis

Habituellement, le gratin dauphinois est cuit au four. C’est un menu simple et succulent. Tout le monde l’adore. Aujourd’hui, je vous propose de le faire cuire à la poêle. Le résultat sera tout autant un succès. Il ne vous faut que très peu d’ingrédients pour faire ce magnifique gratin dauphinois poêlé. Voyons comment procéder!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 l de crème liquide
6 pommes de terre (grosses)
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire le gratin dauphinois poêlé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.