Le gâteau super crémeux au yaourt et aux œufs: sans farine ni huile ni beurre

Sonia

15 novembre 2022
Pâtisserie, Recettes
4,9/5 · 126 avis

Ce gâteau au yaourt sans farine est irrésistible. Sa pâte est très douce et moelleuse. Je le prépare avec peu d’ingrédients, sans utiliser de farine ni de matière grasse. Le résultat est une belle réussite. Ce magnifique gâteau est excellent pour le petit déjeuner. Il est léger et super bon. Voyons comment le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 càs de stévia
3 càs de maïzena
350 g de yaourt blanc
4 œufs
Sucre glace
½ càc de sel
10 g de sucre vanillé

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt sans farine?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

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