Pour un apéritif rapide comme un dîner léger, cette mousse au thon onctueuse et délicieuse est rapide à préparer et polyvalente.
Recette de la mousse au thon
Cette mousse au thon onctueuse et délicieuse, est parfaite pour ceux qui manquent de temps mais veulent offrir à leurs invités une préparation gourmande.
À servir sur des tranches de pain grillé, des crackers ou dans des verrines, cette mousse se marie aussi très bien avec une salade fraîche pour un repas léger.
Tout comme la mousse au saumon, cette recette est une véritable “tricherie”. Facile et rapide à préparer, c’est une recette incontournable pour toutes les occasions.
Avec des ingrédients simples, comme du thon à l’huile, de la ricotta, de la crème fraîche et une touche de zeste de citron, elle est idéale pour un apéritif improvisé ou une entrée festive.
En quelques minutes seulement, vous obtenez une texture onctueuse et un goût délicat, rehaussé d’une note subtile de poivre rose.
Difficulté : Très facile
Préparation : 10 min
Pour : 4 personnes
Coût : Faible
Ingrédients
- Thon à l’huile (poids égoutté) 250 g
- Ricotta au lait de vache 100 g
- Crème liquide fraîche 100 g
- Zeste de citron ½
- Poivre rose
Comment préparer la mousse au thon onctueuse et délicieuse ?
- Tout d’abord, versez la ricotta dans un bol.
- Ensuite, ajoutez les filets de thon égouttés.
- Avec un mixeur plongeant, mixez les ingrédients jusqu’à obtenir une crème homogène.
- À ce moment-là, incorporez la crème et mixez à nouveau jusqu’à obtenir une consistance parfaitement lisse.
- Puis, ajoutez le zeste de citron râpé et mélangez bien pour bien l’incorporer à la préparation.
- Après cela, ajoutez les grains de poivre rose et mélangez encore une fois, de manière délicate.
- Enfin, couvrez la mousse de thon d’une pellicule plastique et placez-la au réfrigérateur jusqu’à son utilisation.
- Vous pouvez ainsi servir cette mousse au thon onctueuse et délicieuse, idéale pour des tartines, des crackers ou en accompagnement d’un plat !