Mousses apéritives: 5 délicieuses recettes

Name: Mousses apéritives: 5 délicieuses recettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Française
Ingredients: Pour la mousse de thon: 160 g de thon à l'huile; 180 g de fromage frais à tartiner; 3 anchois; Huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de câpres marinées; Sel; Poivre noir; Pour la mousse de saumon: 100 g de saumon fumé; 100 g de fromage frais à tartiner; Jus de citron (et un peu de zeste râpé); Sel; Huile d'olive extra vierge; Poivre noir; Pour la mousse aux olives vertes: 60 g d'olives vertes en saumure; 20 g de câpres marinées; 80 g de fromage frais à tartiner; Poivre noir; Huile d'olive extra vierge; Sel; Pour la mousse de jambon cuit: 100 g de jambon cuit; 100 g de fromage frais à tartiner; Huile d'olive extra vierge; Sel; Poivre noir; Pour la mousse de tomates séchées à l'huile: 200 g de fromage frais à tartiner; 6 tomates séchées à l'huile; Huile d'olive extra vierge

Sonia

6 décembre 2021

Apéritif, Recettes

4,9/5 · 114 avis

Voici 5 délicieuses recettes pour vos apéros. Ces fabuleuses préparations feront le bonheur de vos convives. Ces mousses apéritives sont très savoureuses. Chacune d’elles est faite d’ingrédients simples et peu coûteux. Rassemblez-les et préparons ces merveilles ensemble.

Préparation: 15 minutes
Portions: 5

Ingrédients

Pour la mousse de thon:
160 g de thon à l’huile
180 g de fromage frais à tartiner
3 anchois
Huile d’olive extra vierge
1 cuillère à soupe de câpres marinées
Sel
Poivre noir

Pour la mousse de saumon:
100 g de saumon fumé
100 g de fromage frais à tartiner
Jus de citron (et un peu de zeste râpé)
Sel
Huile d’olive extra vierge
Poivre noir

Pour la mousse aux olives vertes:
60 g d’olives vertes en saumure
20 g de câpres marinées
80 g de fromage frais à tartiner
Poivre noir
Huile d’olive extra vierge
Sel

Pour la mousse de jambon cuit:
100 g de jambon cuit
100 g de fromage frais à tartiner
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre noir

Pour la mousse de tomates séchées à l’huile:
200 g de fromage frais à tartiner
6 tomates séchées à l’huile
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire les mousses apéritives?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.