Muffins aux pépites de chocolat: super moelleux et délicieux

Name: Muffins aux pépites de chocolat: super moelleux et délicieux
Prep time: 25 min
Cook time: 21 min
Yield: 9
Cuisine: française
Ingredients: Poudres: 1 pincée de sel; 6 g de levure chimique; 20 g de maïzena; 160 g de farine; 125 g de pépites de chocolat; Liquides: 2 càc d'extrait de vanille; 35 g d'huile; 40 g de beurre; 2 càc de jus de citron; 90 g de lait; 150 g de sucre; 1 blanc d'œuf de 35 g; 1 œuf de 50 g

Sonia

13 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 97 avis

Voici la meilleure recette pour faire des muffins authentiques enrichis de pépites de chocolat. Vous allez adorer ces délices. Ils sont super moelleux. Leur préparation est à la portée de tous. Suivez bien les différentes étapes de la recette! Vos muffins aux pépites de chocolat seront fabuleux.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 9 (255,25 Kcal par portion)

Ingrédients

Poudres:
1 pincée de sel
6 g de levure chimique
20 g de maïzena
160 g de farine

125 g de pépites de chocolat

Liquides:
2 càc d’extrait de vanille
35 g d’huile
40 g de beurre
2 càc de jus de citron
90 g de lait
150 g de sucre
1 blanc d’œuf de 35 g
1 œuf de 50 g

Préparation

Comment faire les muffins aux pépites de chocolat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.