N’achetez pas ces crêpes au Nutella déjà prêtes, cette version au thermomix est deux fois moelleuse et délicieuse

crêpes au Nutella

Mmmh, des crêpes au Nutella pour le petit-déjeuner ou pour le goûter ! Comment peut-on en refuser ? Aujourd’hui, ce sera du 100% fait maison, pas cher, plus délicieux et plus sain ! 

Recette des crêpes au Nutella

J’adore préparer ces crêpes au Nutella avec mon Thermomix. C’est un vrai plaisir de voir la pâte devenir parfaitement lisse et légère en un rien de temps. Le résultat ? Des crêpes moelleuses à souhait, très gourmandes et savoureuses. 

Ce que je trouve génial, c’est que la texture est tellement parfaite qu’il n’y a même pas besoin d’ajouter une tonne de garniture. Un simple filet de Nutella fondant suffit à faire chavirer les papilles. 

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Je les sers souvent pour les goûters du week-end, et à chaque fois, elles disparaissent en quelques minutes. Le plus ? Pas d’additifs ni de conservateurs comme dans les versions industrielles. 

Croyez-moi, une fois testées, vous ne reviendrez plus jamais aux crêpes du commerce !

Difficulté : Facile

Coût : moyen

Temps de préparation : 10 minutes

Repos : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions : 4

Méthode de cuisson : Cuisinière

Saisonnalité : Toutes les saisons

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 100 ml de lait
  • 100 g de farine 
  • 50 g de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • q.s. Nutella® (pour garnir les crêpes)

Comment préparer les crêpes au Nutella ?

  1.  Tout d’abord, versez le sucre dans le bol du Thermomix.
  2. Ensuite, pulvérisez-le pendant 10 secondes à la vitesse 10.
  3. Puis, ajoutez la farine, l’œuf, le lait et la levure chimique.
  4. Mélangez pendant 30 secondes à la vitesse 5.
  5. Retirez le mélange du bol à mélanger et versez-le dans un autre bol.
  6. Ensuite, tapissez-le d’une pellicule plastique.
  7. Laissez-le reposer pendant 20 minutes.
  8. Pendant ce temps, prenez une grande poêle antiadhésive et graissez-la avec de l’huile de graines ou de la margarine végétale.
  9. Versez deux cuillères à soupe pas trop pleines de mélange au centre de la poêle pour former chaque crêpe.
  10. Mettez un peu de Nutella au centre de chaque crêpe.
  11. Versez un peu plus de mélange pour couvrir le Nutella.
  12. Faites chauffer à feu doux, en cuisant d’abord un côté, puis l’autre.
  13. À l’aide d’une spatule plate, détachez la base et retournez la crêpe pour cuire l’autre côté.
  14. Disposez les crêpes au Nutella sur une assiette et saupoudrez-les de sucre glace.