Nuggets d’aubergines: de délicieux amuse-gueules pour impressionner vos invités

Name: Nuggets d’aubergines: de délicieux amuse-gueules pour impressionner vos invités
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 400 g d’aubergines; 50 g de parmesan râpé; 1 œuf; Sel; 4 feuilles de basilic; 100 g de chapelure; Huile de friture; 100 g de jambon; 1 gousse d’ail

Sonia

11 juillet 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 110 avis

Épatez vos convives avec ces nuggets d’aubergines au jambon. Ils sont très croustillants et délicieux. Cette recette est parfaite pour vos apéritifs et buffets. Ce sont des amuse-gueules diététiques et super bons. Petits et grands les adoreront. Testez cette sublime recette. Vous allez l’adorer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 12

Ingrédients

400 g d’aubergines
50 g de parmesan râpé
1 œuf
Sel
4 feuilles de basilic
100 g de chapelure
Huile de friture
100 g de jambon
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les nuggets d’aubergines au jambon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.