Les œufs mimosa sont une recette intemporelle, idéale en entrée ou en apéritif. Ils sont personnalisables de mille façons. Pour aujourd’hui, je vous propose de réaliser des œufs mimosa en verrines au crabe et au fromage blanc. Ils sont très savoureux et alléchants. Cette version gourmande des œufs mimosa fera le bonheur de vos convives. Essayez-la! Vous ne le regretterez pas.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 9 minutes
Portions: 4
Ingrédients
4 œufs
1 càc de moutarde forte
240 g de chair de crabe
Un demi-citron
Poivre
250 g de fromage blanc
Sel
Estragon
