Pancakes sans gluten au kéfir: délicats et peu caloriques

Sonia

21 mai 2023
Pâtisserie, Recettes
4,8/5 · 110 avis

Pour un petit déjeuner savoureux en famille, réalisez ces pancakes au kéfir sans gluten. Ils sont peu caloriques et nutritifs. Leur pâte est très délicate et moelleuse. Ces délicieux pancakes feront le bonheur de tous. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

250 g de semoule
25 cl de kéfir
2 œufs
Huile
1 càc de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
2 càs de sucre

Préparation

Comment faire les pancakes au kéfir sans gluten?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.