Aujourd’hui, nous avons au menu du poulet poêlé aux courgettes et aux poivrons. C’est un plat très délicieux et facile à préparer. Je l’ai réalisé avec des ingrédients simples. Cette recette gourmande saura satisfaire toute la famille. Je vous attends en cuisine pour la réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 oignon
1 poivron rouge
200 g de poitrine de poulet
2 courgettes
Persil
Poivre
Sel
5 g de paprika
Huile d’olive
Préparation
Comment faire le poulet poêlé aux courgettes et aux poivrons?
Laver les courgettes et les couper en rondelles.
Nettoyer le poivron et le couper en dés.
Éplucher et émincer l’oignon.
Écraser l’ail.
Faire revenir l’ail et l’oignon dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.
Couper la viande en petits morceaux et les mettre également dans la poêle.
Incorporer le poivron et les courgettes.
Saler et poivrer.
Ajouter le paprika et laisser cuire à couvert pendant un quart d’heure.
Parsemer de persil haché et déguster le poulet poêlé aux courgettes et aux poivrons.
