Voici une autre façon de préparer des boulettes sans utiliser de viande. Le résultat sera un plat ou un apéritif simple, bon marché et très délicieux. Ces boulettes végétariennes plairont à toute la famille. Réalisez-les en un rien de temps, avec quelques ingrédients facilement disponibles. Vos boulettes de courgettes et de pommes de terre seront savoureuses.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 8
Ingrédients
2 càs de semoule
1 carotte
2 pommes de terre
1 courgette
Huile
Poivre
Sel
3 œufs
1 oignon de printemps
Sauce:
1 gousse d’ail hachée
Aneth haché
2 càs de crème sure (ou de yaourt)
