Préparez ces délicieuses boulettes de courgettes et de pommes de terre en un rien de temps!

Name: Préparez ces délicieuses boulettes de courgettes et de pommes de terre en un rien de temps!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 2 càs de semoule; 1 carotte; 2 pommes de terre; 1 courgette; Huile; Poivre; Sel; 3 œufs; 1 oignon de printemps Sauce: 1 gousse d’ail hachée; Aneth haché; 2 càs de crème sure (ou de yaourt)

Sonia

14 septembre 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,6/5 · 114 avis

Voici une autre façon de préparer des boulettes sans utiliser de viande. Le résultat sera un plat ou un apéritif simple, bon marché et très délicieux. Ces boulettes végétariennes plairont à toute la famille. Réalisez-les en un rien de temps, avec quelques ingrédients facilement disponibles. Vos boulettes de courgettes et de pommes de terre seront savoureuses.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 8

Ingrédients

2 càs de semoule
1 carotte
2 pommes de terre
1 courgette
Huile
Poivre
Sel
3 œufs
1 oignon de printemps

Sauce:
1 gousse d’ail hachée
Aneth haché
2 càs de crème sure (ou de yaourt)

Préparation

Comment faire les boulettes de courgettes et de pommes de terre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.