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Pour le goûter, impressionnez tout le monde avec ces magnifiques brownies au mascarpone avec glaçage au chocolat. Ils sont spectaculaires. Ces petits gâteaux vous conquerront par leur goût exceptionnel et leur texture ultra moelleuse. Pour les réaliser, il n’est pas nécessaire d’avoir de grands talents en pâtisserie. En suivant bien ma recette, vous obtiendrez des brownies exquis. Voyons comment procéder.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 8
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Ingrédients
Brownie:
1 pincée de sel
80 g de farine
1 càc d’extrait de vanille
3 œufs
110 g de mascarpone
50 g de poudre de cacao amer
145 g de sucre
85 g de chocolat
220 g de beurre
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Ganache:
1 càs de beurre
6 càs de crème liquide
100 g de chocolat noir
Préparation
Comment faire les brownies au mascarpone avec glaçage au chocolat?
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