Quiche au chèvre aux oignons et au miel magnifique

Name: Quiche au chèvre aux oignons et au miel magnifique
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Pâte brisée: 250 g de farine; 1 càc d’herbes de Provence; 2 à 3 càs d’eau; 1 jaune d’œuf; 125 g de beurre demi-sel; Remplissage: 200 ml de crème liquide entière; 1 bûche de chèvre (environ 150 g); Huile d’olive extra vierge; 3 oignons jaunes; Poivre; Quelques brins de thym; 2 càs de miel; Muscade; Quelques noix (torréfiées et hachées); Sel; 2 œufs; 1 càc de vinaigre balsamique

Sonia

9 septembre 2021

Plats, Recettes

Préparez cette magnifique quiche au chèvre aux oignons et au miel avec moi. Elle est divinement bonne. Ce menu riche en goût apportera de la joie à votre table. Pour la façonner, j’ai préparé moi-même la pâte brisée. Vous pouvez faire comme moi ou utiliser une pâte prête à l’emploi pour gagner du temps. Votre quiche sera somptueuse. Testez la recette! Elle ravira vos papilles.

Préparation: 35 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte brisée:
250 g de farine
1 càc d’herbes de Provence
2 à 3 càs d’eau
1 jaune d’œuf
125 g de beurre demi-sel

Remplissage:
200 ml de crème liquide entière
1 bûche de chèvre (environ 150 g)
Huile d’olive extra vierge
3 oignons jaunes
Poivre
Quelques brins de thym
2 càs de miel
Muscade
Quelques noix (torréfiées et hachées)
Sel
2 œufs
1 càc de vinaigre balsamique

Préparation

Comment faire la quiche au chèvre aux oignons et au miel?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.