Quiche sans pâte aux 2 fromages: simple et super bonne

Name: Quiche sans pâte aux 2 fromages: simple et super bonne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 60 g de parmesan; 120 g de gruyère allégé; 5 càs de farine; ½ l de lait écrémé; 4 œufs; Muscade; Poivre; Sel

Sonia

30 mars 2024

Apéritif, Plats, Recettes

Aujourd’hui, nous allons préparer une quiche super bonne sans utiliser de pâte feuilletée ni de pâte brisée. Cette recette est magnifique. Vous devez absolument la connaître. La quiche sans pâte aux 2 fromages est excellente pour satisfaire tout le monde au dîner. Elle est tellement délicieuse.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

60 g de parmesan
120 g de gruyère allégé
5 càs de farine
½ l de lait écrémé
4 œufs
Muscade
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire la quiche sans pâte aux 2 fromages?

Préchauffer le four à 200 degrés.

Râper les fromages et les répartir dans un moule.

Dans un bol, battre les œufs avec la farine.

Verser lentement le lait en continuant à battre.

Ajouter de la muscade, du sel et du poivre.

Mélanger et transférer le tout dans le moule.

Enfourner pour une demi-heure.

Servir la quiche sans pâte aux 2 fromages.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.