Il s’agit d’une signature de la Street Food Napolitaine. La pizza frite est un véritable délice à tester absolument pour épater vos convives.
Recette à tester absolument : voici le secret pour réussir la pizza frite
La pizza frite napolitaine se décline généralement en trois variétés exquises. Nous avons celle farcie de ricotta, celle de tomate ainsi que la pizza frite de cicoli. Les cicolis se traduisent par les graisses et les restes de porc utilisés dans la fabrication de Saindoux.
Le second est associé à une sauce tomate et provola. Enfin, la dernière variété se résume à la pâte frite. Les garnitures de la pizza frite se sont améliorées au fil du temps. On y a ajouté des légumes et de la charcuterie. Plus précisément, on a utilisé du brocoli, du salami et du jambon cuit.
A l’heure actuelle, il existe plusieurs variétés de pizza frite, même des recettes sucrées. En effet, vous pouvez déguster une pizza frite sucrée fourrée de confiture ou de pâte à tartiner.
