Envie d’une douceur réconfortante en un rien de temps ? Ce gâteau au yaourt et à l’orange hivernal en 5 minutes chrono est la solution parfaite pour un goûter rapide et gourmand.
Recette du gâteau au yaourt et à l’orange
Dès que le four commence à chauffer, une délicieuse odeur d’orange et de vanille envahit la pièce. À la sortie, la croûte légèrement dorée du gâteau au yaourt et à l’orange hivernal en 5 minutes chrono cache un cœur moelleux, presque aérien, qui fond en bouche.
La douceur du yaourt équilibre à merveille la légère acidité de l’orange, en apportant une fraîcheur délicate et fruitée à chaque bouchée. Servi encore tiède, il est idéal avec un thé épicé ou un chocolat chaud, parfait pour une pause cocooning.
Vous pouvez même l’accompagner d’une touche de miel ou d’un nuage de chantilly pour encore plus de gourmandise. L’hiver n’aura jamais été aussi doux.
Coût : Pas cher
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 8
Méthode de cuisson : Au four
Saisonnalité : Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d’huile de tournesol
- 1 tasse de lait
- 3 verres de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot de yaourt grec (vous pouvez utiliser ce que vous voulez)
- 1 tasse d’eau
- sucre en poudre (pour saupoudrer)
- Une demi-orange (pressée)
- sucre glace (pour le sirop)
- 2 écorces d’orange (râpées)
Comment préparer du gâteau au yaourt et à l’orange hivernal en 5 minutes chrono ?
- Tout d’abord, prenez un grand bol et versez la farine tamisée avec la levure chimique, puis mélangez.
- Ensuite, ajoutez les œufs, le lait, l’huile, le yaourt, le zeste d’orange râpé et l’arôme de votre choix.
- Mélangez bien le tout à l’aide d’un fouet à main jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Versez ensuite le mélange dans un moule à gâteau beurré et fariné (environ 25 cm de diamètre).
- Cuire le gâteau au four à 180 degrés pendant environ 30-35 minutes, en ajustant selon votre four.
- Pendant ce temps, préparez une sauce avec le jus d’une demi-orange et ajoutez le sucre glace.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une sauce légèrement épaisse mais pas trop.
- À la sortie du four, badigeonnez la surface du gâteau encore chaud avec la sauce à l’orange.
- Enfin, saupoudrez le gâteau de sucre glace pour la touche finale.
- Voici comment obtenir un gâteau au yaourt et à l’orange hivernal en 5 minutes chrono.