Le roulé crémeux à l’orange est une pâtisserie fabuleuse que vous pouvez servir en toute occasion. Ce dessert exquis au parfum irrésistible conquerra l’ensemble de vos convives. Sa préparation ne demande pas de grandes compétences culinaires. En suivant bien la recette, vous obtiendrez un roulé magnifique, moelleux et super bon. Voyons comment procéder.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pâte à biscuit:
120 g de farine
½ càc de levure chimique
Zeste râpé d’1 citron
130 g de sucre granulé
Arôme vanille
4 œufs entiers
Crème à l’orange:
150 g de jus d’orange
Zeste d’1 orange
3 jaunes d’œufs
50 g de farine
30 cl de lait
100 g de sucre
Sucre glace
