Rouleaux de poulet farcis au brocoli et au fromage: irrésistibles et succulents

Sonia

9 février 2024
Plats, Recettes
4,9/5 · 141 avis

Préparez ce plat succulent avec moi! Les rouleaux de poulet farcis au brocoli et au fromage sont sublimes. Ils sont très tendres et gourmands. Leur garniture les rend plus savoureux. Tout le monde appréciera cette magnifique recette. Je vous attends en cuisine pour la réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

150 g de fromage fumé
Olives noires
400 g de brocoli
12 tranches de jambon cru
8 tranches de blanc de poulet
Huile d’olive
Sel
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les rouleaux de poulet farcis au brocoli et au fromage?

Laver le brocoli et le couper en fleurons, les mettre dans une grande poêle.

Ajouter de l’huile et l’ail.

Faire cuire à couvert une vingtaine de minutes, puis saler.

Couper le fromage en morceaux.

Mettre le poulet sur une assiette.

Ajouter le brocoli et le fromage, puis rouler les tranches de poulet sur elles-mêmes en les enveloppant dans des tranches de jambon.

Mettre le tout dans un plat à four huilé.

Ajouter les olives et arroser d’un peu d’huile.

Enfourner les rouleaux de poulet farcis au brocoli et au fromage pour une vingtaine de minutes.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.