Salade de chou-fleur à l’avocat: pour réduire le taux de cholestérol

Name: Salade de chou-fleur à l’avocat: pour réduire le taux de cholestérol
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 50 g d'avocat; 100 g de chou-fleur; Sel; Huile d'olive extra vierge; Jus de citron

Sonia

4 février 2022

Plats, Recettes, Salades

Salade de chou-fleur à l’avocat: la recette

Voici la recette pour préparer cette salade riche en propriétés bénéfiques. Vous constaterez qu’elle est faite avec uniquement d’ingrédients sains, et bio évidemment. Ce menu est adapté à tous. Il est simple tout en étant très délicieux.

Ingrédients

50 g d’avocat
100 g de chou-fleur
Sel
Huile d’olive extra vierge
Jus de citron

Préparation

Laver le chou-fleur et le couper en fines tranches.

Assaisonner avec du sel, du jus de citron et un peu d’huile.

Laisser reposer quelques instants.

Entre-temps, découper l’avocat en petits morceaux et l’arroser de jus de citron.

Combiner tous les ingrédients.

Il ne vous reste plus qu’à profiter des bienfaits de cette magnifique salade de chou-fleur à l’avocat.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.