Croquante, fraîche et délicieuse, cette salade d’été aux pommes fraîche et croquante a vraiment tout ce qu’on recherche d’une salade estivale. Cette recette est la preuve qu’on peut tout à fait se régaler sans forcément ingérer des aliments trop caloriques.
Recette de la salade estivale appétissante
Avec cette recette de tarte salée à la citrouille, cette salade d’été aux pommes fraîche et croquante sera parfaite pour un délicieux apéritif entre amis ou en famille. Il n’est pas encore trop tard pour profiter des dernières journées ensoleillées avant l’arrivée des journées fraîches.
Que ce soit pour combler son envie de plat frais et léger, avec un goût sucré-salé ou bien dans le cadre d’un régime perte de poids, cette recette mérite sa place sur votre table. Je recommande surtout ce plat pour ceux qui veulent perdre du poids, car il est riche en nutriments et a un effet rassasiant.
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : sans cuisson
Portions : pour 4 personnes
Niveau de difficulté : Facile
Coût : Pas cher
Ingrédients
- 400 g de salade composée
- 100 g de feta grecque
- 30 g de noix de pécan
- 2 pommes
- huile d’olive extra vierge
- sel
Comment préparer la salade d’été aux pommes fraîche et croquante ?
- Commencez par disposer la salade fraîchement lavée sur une grande assiette, en l’étalant de manière homogène.
- Ensuite, prenez une pomme, lavez-la soigneusement, puis coupez-la en tranches très fines.
- Ajoutez ces tranches directement dans l’assiette avec la salade.
- À ce stade, émiettez la feta avec vos mains au-dessus de l’assiette, en la répartissant de façon régulière sur la salade et les pommes.
- Ajoutez maintenant les noix de pécan pour apporter du croquant à votre plat.
- Pour l’assaisonnement, versez un filet d’huile d’olive extra vierge, puis salez selon vos préférences.
- Remuez délicatement l’ensemble des ingrédients pour bien les enrober d’huile.
- Enfin, votre salade d’été aux pommes fraîche et croquante est prête à être servie.