Un apéritif pour les fêtes de fin d’année ? Ces sapins de Noël farcis au saumon et pistaches élégants et gourmands sont en tête de liste !
Recette des sapins de Noël farcis au saumon et pistaches
Après le gâteau en forme de sapin, j’ai hâte de vous présenter ces sapins de Noël farcis au saumon et pistaches. Ils sont aussi beaux que délicieux.
Préparés avec des tranches de pain moelleux, garnis de fromage à la crème onctueux, de saumon fumé délicatement salé et de pistaches croquantes, ils marient saveurs et textures à la perfection.
Idéale pour un apéritif de fête, cette recette ravira vos convives par son allure festive et sa simplicité. Faciles à préparer, ces sapins conviendront aussi bien aux amateurs de mets raffinés qu’aux gourmands curieux de découvrir de nouvelles associations.
Servez-les accompagnés de tomates cerises et de tranches de concombre pour une touche de fraîcheur. Que ce soit pour Noël ou une autre occasion festive, ces sapins apporteront une touche d’élégance et de convivialité à votre table.
Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 minutes
Morceaux: 6
Méthode de cuisson: sans cuisson
Saisonnalité: Noël
Ingrédients
- 2 tranches de pain long pour sandwichs
- tomates cerises au goût
- concombre au goût
- fromage à la crème au goût
- 1 tranche de saumon fumé
- Pistaches hachées (facultatif)
Comment préparer les sapins de Noël farcis au saumon et pistaches ?
- Pour commencer, préparez les ingrédients.
- Lavez soigneusement 2 tomates cerises, puis coupez-les en très petits morceaux.
- Ensuite, découpez 12 fines tranches de concombre et coupez chacune en deux.
- À présent, passez le rouleau à pâtisserie sur les tranches de pain pour les aplatir légèrement.
- Puis, à l’aide d’un emporte-pièce, découpez 6 formes de sapins dans le pain.
- Une fois cela fait, étalez une fine couche de fromage à tartiner sur chaque sapin.
- Ajoutez ensuite quelques morceaux de saumon fumé pour rehausser les saveurs.
- Disposez maintenant 4 demi-tranches de concombre sur chaque sapin en veillant à ce que la partie arrondie soit orientée vers l’intérieur de la forme.
- Complétez la décoration avec quelques morceaux de tomates cerises.
- Une fois les sapins garnis, disposez-les sur une assiette de service en formant un grand arbre : placez-en un en haut, deux au centre, puis trois en bas pour un effet harmonieux.
- Pour la touche finale, décorez avec des morceaux de tomates cerises, des brins de romarin et des pistaches hachées pour un rendu festif.
- Servez immédiatement vos sapins de Noël farcis au saumon et pistaches ou conservez-les au réfrigérateur en les couvrant de film plastique pour éviter que le pain ne se dessèche. Bon appétit !