Parce que les tables festives doivent aussi être élégantes, cette couronne de pâte feuilletée salée est la recette parfaite pour épater vos invités.
Recette de l’apéritif croustillant fait maison
Pas seulement pour embellir les tables, mais aussi pour accompagner les délicieux plats festifs ou encore à savourer pour l’apéritif.
Cette couronne de pâte feuilletée salée devient un incontournable des apéritifs de Noël. Sa préparation est rapide, sans pour autant faire l’impasse sur la saveur.
La pâte feuilletée dorée, légère et croustillante, se marie à merveille avec la garniture fondante de fromage provola et la délicatesse du cou de porc. En quelques étapes simples, vous créez un plat à la fois élégant et gourmand.
Elle se partage facilement, en apportant une touche festive et savoureuse à votre table. Pour un accompagnement léger, pourquoi ne pas la servir avec une petite salade verte ou quelques crudités ?
Difficulté : Très facile
Coût : Très bon marché
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Portions : 6
Méthode de cuisson : Four
Saisonnalité : Noël Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de cou de porc
- 150 g de fromage provola
Comment préparer la couronne de pâte feuilletée salée ?
- Commencez par déposer la pâte sur le plan de travail.
- Ensuite, garnissez avec les tranches de coppa et les morceaux de provolone.
- Puis, roulez la pâte en serrant bien.
- Coupez le rouleau en deux dans le sens de la longueur, en laissant 5 cm au centre sans couper complètement.
- Entrelacez les deux moitiés en veillant à garder la garniture bien visible.
- Fermez le tout en forme de beignet.
- Enfin, faites cuire à four chaud à 180° pendant environ 25 minutes.
- Votre couronne de pâte feuilletée salée est prête. Bon appétit !