Ça vous est arrivé d’avoir très faim à minuit ? À ce moment, souvenez-vous de mon snack salé feuilleté pas cher.
Recette du snack salé feuilleté pas cher
Pour satisfaire ces fringales du soir, ce snack salé feuilleté pas cher est cette recette à épingler. Avec des ingrédients que vous avez déjà chez vous, vous ferez des délices salés croustillants et délicieux.
Pour l’apéro, lors d’une pause gourmande, pour le goûter des enfants, pour un goûter express, ces feuilletés salés sont incontournables.
Avec une enveloppe croustillante et un coeur filandreux, ce snack ne fait pas l’impasse sur la saveur. Je vous montre la recette.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 180 degrés au four pendant 25 minutes dans la friteuse à air pendant environ 15 minutes
Ingrédients pour 4 portions
1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de charcuterie au choix
250 g de fromage filant au choix
Poivre
1 cuillère à café d’herbes aromatiques au choix
Huile d’olive extra vierge au goût
100 g de purée de tomates
Fromage râpé
1 jaune d’œuf
Comment préparer ce snack salé feuilleté pas cher ?
- Pour commencer, préchauffez votre four à 350 degrés ou votre friteuse à air à la même température pour une cuisson optimale.
- Ensuite, déroulez la pâte feuilletée sur une surface plane.
- Découpez-la en quatre carrés de taille égale.
- Étalez au centre de chaque carré une cuillerée de concentré de tomates, en prenant soin de laisser un peu d’espace sur les bords pour faciliter la fermeture des parcelles.
- Ajoutez une généreuse portion de charcuterie hachée et de fromage fondu.
- Puis assaisonnez avec une pincée de poivre, des herbes aromatiques, et un peu de fromage râpé.
- Pliez ensuite chaque carré de pâte feuilletée en deux pour former une parcelle.
- Scellez les bords en les pressant avec une fourchette pour éviter les fuites de garniture pendant la cuisson.
- Dans un petit bol, battez le jaune d’œuf avec un filet d’huile, puis badigeonnez la surface des parcelles pour leur donner une belle couleur dorée.
- Disposez les parcelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou placez-les dans le panier de la friteuse pour une cuisson plus rapide.
- Faites cuire au four pendant environ 25 minutes, ou 15 minutes dans la friteuse, jusqu’à ce que les parcelles soient bien dorées et croustillantes.
- Sortez le snack salé feuilleté pas cher du four et laissez-les refroidir légèrement.