Tajine de viande hachée aux pommes de terre et aux petits pois copieux

Name: Tajine de viande hachée aux pommes de terre et aux petits pois copieux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g de petits pois surgelés; 1 cuillère à café de purée de poivron (ou de concentré de tomates); 200 g de viande hachée; 1 cuillère à café de curcuma; Coriandre; 1 oignon rouge; 1 cuillère à café de gingembre; Persil; 250 g de pommes de terre; 30 cl d’eau chaude; 1 gousse d’ail; ½ cuillère à café de cumin

Sonia

14 février 2022

Plats, Recettes

Vous adorerez ce menu exquis et invitant. Le tajine de viande hachée aux pommes de terre et aux petits pois est copieux. Il regroupe des ingrédients simples et bon marché. Leur combinaison forme un menu succulent que tout le monde appréciera. Voyons comment le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: une demi-heure
Portions: 2

Ingrédients

150 g de petits pois surgelés
1 cuillère à café de purée de poivron (ou de concentré de tomates)
200 g de viande hachée
1 cuillère à café de curcuma
Coriandre
1 oignon rouge
1 cuillère à café de gingembre
Persil
250 g de pommes de terre
30 cl d’eau chaude
1 gousse d’ail
½ cuillère à café de cumin

Préparation

Comment faire le tajine de viande hachée aux pommes de terre et aux petits pois?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.