Tarte au fromage blanc d’Alsace: un véritable délice

Sonia

14 octobre 2021
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Succombez à la bonté infinie de cette tarte au fromage blanc d’Alsace. Elle vous captivera par sa douceur et sa saveur exceptionnelle. Ce dessert est façonné avec des ingrédients simples. Une fois combinés, ils forment un véritable délice qui enchantera toutes les papilles. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 heure et demie
Portions: 8

Ingrédients

Pâte:
140 g de beurre
1 œuf
250 g de farine

Garniture:
150 g de crème fraîche épaisse
750 g de fromage blanc
135 g de farine
4 cl de lait
5 œufs
1 sachet de sucre vanillé
165 g de sucre

Sucre glace (pour la finition)

Préparation

Comment faire la tarte au fromage blanc d’Alsace?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.