Tarte crumble à la ricotta et aux poires: un dessert succulent et invitant

Name: Tarte crumble à la ricotta et aux poires: un dessert succulent et invitant
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 1 jaune d'œuf; 1 œuf; 140 g de beurre; Zeste râpé d'1 citron; 5 g de levure chimique; 100 g de sucre; 300 g de farine; Garniture: 2 poires; Zeste râpé d'½ citron; 90 g de sucre; 400 g de ricotta

Sonia

23 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 137 avis

La tarte crumble à la ricotta et aux poires vous plaira. Elle est divinement bonne. Ce dessert exquis fera le bonheur de tous. Il se compose d’une pâte croustillante et d’une garniture crémeuse. L’ensemble est sensationnel. Cette tarte est succulente. Tout le monde l’adorera. Faites défiler pour découvrir la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
1 jaune d’œuf
1 œuf
140 g de beurre
Zeste râpé d’1 citron
5 g de levure chimique
100 g de sucre
300 g de farine

Garniture:
2 poires
Zeste râpé d’½ citron
90 g de sucre
400 g de ricotta

Préparation

Comment faire la tarte crumble à la ricotta et aux poires?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.