La tarte tatin est une tarte aux pommes caramélisées que tout le monde adorera. Les fruits sont disposés dans le fond du moule et une fois la tarte cuite, elle est retournée pour que les pommes se retrouvent en surface. Vous adorerez ce dessert exquis à l’allure invitante. Cette succulente pâtisserie aura un véritable succès. Voyons comment la préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pour la pâte brisée:
250 g de farine
125 g de beurre
1 jaune d’œuf
50 ml d’eau
1 pincée de sel
Pour la garniture:
6 pommes
150 g de sucre
60 g de beurre
Eau
