Pour vos entrées festives, la terrine est une préparation incontournable. Elle est élégante et pleine de saveur. Je vous propose de réaliser cette fabuleuse terrine de fruits de mer. Elle plaira beaucoup à vos convives. Accompagnez-la d’une succulente crème au citron. Vous obtiendrez une entrée très délicieuse et appétissante. Je vous attends en cuisine pour le préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 8
Ingrédients
150 g de noix de Saint-Jacques
400 g de saumon frais
400 g de crevettes cuites et décortiquées
1 citron
6 cuillères à soupe de mélange d’herbes hachées
6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
300 ml de crème liquide entière
Poivre
2 blancs d’œufs
Sel
