Pour finir en beauté les repas festifs, on ne peut pas refuser cette mousse de nougat aux noisettes, un dessert à la cuillère onctueux et élégant.
Recette de la mousse gourmande
Lorsqu’il s’agit de dessert raffiné ou d’entrée festive, la présentation dans des verrines est toujours un choix avisé. Aujourd’hui, je vous présente la recette de la mousse de nougat aux noisettes.
Ce sont une véritable gourmandise à la fois légère et onctueuse. Le mascarpone et la crème fleurette se mélangent parfaitement pour offrir une texture aérienne qui se marie à merveille avec le goût sucré du nougat et la richesse des noisettes.
Eh bien sûr, ce n’est pas que de la simple crème. On n’oublie pas le fameux Pandoro qui est aussi un grand classique des fêtes de Noël. Il sera imbibé de café, tout comme le tiramisu pour constituer la base de votre dessert gourmand.
Servez ces verrines lors d’un dîner de Noël ou pour toute occasion spéciale. Elles peuvent être accompagnées de fruits frais ou de biscuits légers pour varier les plaisirs.
Difficulté : Très facile
Coût : Très bon marché
Temps de préparation : 10 minutes
Repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Gens : 3
Méthode de cuisson : Cuisinière
Saisonnalité : Réveillon du Nouvel An Noël
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 250 g de crème fleurette
- 80 g de nougat (noisette)
- Pandoro
- noisettes hachées
- café
Comment préparer cette mousse de nougat aux noisettes ?
- Préparez d’abord le café, puis mettez-le de côté pour qu’il refroidisse légèrement.
- Fouettez la crème avec le mascarpone jusqu’à obtenir une texture ferme et homogène.
- Ajoutez le nougat coupé en petits morceaux, puis mélangez délicatement pour bien l’incorporer.
- Disposez un morceau de pandoro au fond de chaque tasse ou verre.
- Versez une couche de crème par-dessus, puis si vous le souhaitez, répétez l’opération pour créer plusieurs couches comme un tiramisu.
- Terminez en garnissant de noisettes hachées.
- Placez au réfrigérateur pour laisser la mousse de nougat aux noisettes refroidir jusqu’au moment de servir.