Pour les grandes occasions, impressionnez vos convives en leur servant ces fabuleuses verrines en dessert. Ils seront séduits par la bonté infinie de ces verrines de tarte au citron meringuée. Leur préparation est à la portée de tous. Lisez bien la recette et respectez-la à la lettre. Vos verrines seront exquises, raffinées et invitantes.
Préparation: 40 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 8
Ingrédients
Lemon curd:
2 œufs
50 g de beurre
100 g de sucre
2 petits citrons (jus et zeste râpé)
Crumble:
50 g de beurre froid
50 g de farine
50 g d’amandes en poudre
50 g de sucre
Meringue italienne:
2,5 cl d’eau
75 g de sucre
1 blanc d’œuf
